2008年8月10日星期日

World's Best Airline to be Announced!



八月 12 日

航空界的奧斯卡即將頒獎啦!

2008年8月5日星期二

4000 人搶考國泰空服員

4000 人搶考國泰空服員


【中央社╱台北五日電】
更新日期:2008/08/05 16:30 記者邱瓊平/台北報導

國泰航空今天起招考空服員,共有4000人參加面試,最後只錄取140人到150人,錄取率僅有3.5%。由於這次招考沒有年齡的限制,除了應屆畢業生以外,資深空姐、科技新貴都來了,就是為了要一圓飛上天際的夢想。

受到高油價衝擊,今年國籍航空只有長榮招考60名空姐,華航則暫停招考空服員。因此,懷有空服員夢想的新鮮人都將希望放在外籍航空;近來包括澳門航空、阿酋航空都已來台招考空服員。

國泰航空在6月廣發英雄帖後,共收到6000封應徵信函,最後有4000人通過初步資格審核,從今天起舉行為期四天的面試。今早還不到8時,就有梳著包頭、穿著套裝的美眉和穿著西裝的型男走進台北六福皇宮準備參加面試,吸引不少路人的目光。

還有家長陪著小孩來考試,並在一旁直要小孩放輕鬆。家住彰化的張太太搭最早一班高鐵到台北,但她比要考試的女兒還緊張。

國泰航空這次來台招考空服員的條件是18歲以上、手伸長可及208公分。因年齡無上限,所以除了應屆畢業生以外,不少上班族或是科技新貴也都請假面試,還有以前曾在外籍航空任職的資深空姐,都想再圓一次空姐夢。

國泰航空指出,這次來台招考將錄取140人到150人,但會視報考者的條件而增減,起薪為1萬5000元到1萬6000元港幣,合台幣約6萬元到6萬4000元。通過最後面試獲選者將於9月底、10月初收到通知,並於11月前往香港國泰航空總部進行為期5周的專業訓練。


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穿著套裝的美眉和穿著西裝的型男
=> 人、妖大會師?

起薪為1萬5000元到1萬6000元港幣,合台幣約6萬元到6萬4000元
=> 這應該是記者不查,沒有一家航空公司起薪(底薪)有這麼高的,多半是加上飛行時數、外站津貼才有這個數字,所以飛得越多,賺得越多!

2008年8月2日星期六

Sorry. I’m sorry. I’m really sorry, Sir!

18 Jul 2008 QR 620 DOH-KUL A330-300

24 Jul 2008 QR 400 DOH-AMM A320

(KUL: 吉隆坡 AMM: 約旦 安曼)


當被空服員不小心打翻飲料在身上,他要說幾遍 “I’m sorry”,要如回處理,你才會釋懷呢?

第一班 QR 620 到吉隆坡,倒完柳橙汁,放到乘客餐桌前,“Here you go, sir!” 正準備轉身推車離開,轉太快,小拇指碰觸到杯緣,一個不小心,慘劇造成,黃橙橙的柳橙汁,從餐桌一路流向乘客跨部,此時這個氣急敗壞的乘客,趕緊起身也不是,找衛生紙擦也不是,畢竟桌上還卡著乘滿食物的餐盤,只有我能拿衛生紙趕快幫他處理。他除了一直用德文喃喃咒罵外,一邊用毛毯遮著,一邊脫下衣服和長褲,還一直問我該怎麼處理他濕透的衣服,我說:「等我做完所有送餐服務,再回來拿你的衣服、褲子去處理,我真的很抱歉!」

整個事件發生時,附近的乘客都在看熱鬧,有點感覺像是幸災樂禍,只能故做鎮靜,大事化小、小事化無,趕快安撫妥他,然後繼續剩下的送餐服務,其實當時的臉已經紅得快燒起來了!

等供應完咖啡/茶,並收完餐,從「受害者」那取得了他的「部分」濕透的衣物,我先拿了紙巾沾清水,將甜甜的柳橙汁,先吸了部分起來,衣服沾濕的區域不大,倒是那 36” 腰的牛仔褲,從前頭濕到後頭,布料那麼厚,就算客艙濕度再低(機艙裡的濕度一定都很低,有人說比沙哈拉沙漠還乾!),短短兩三個鐘頭內也不可能乾得了,其他組員都冷眼在看我將如何處理。畢竟這是從事空服員以來,第一次打翻飲料在客人身上,心裡很不安,再加上法藍雞之前的「茄汁佐白襯衫事件」,怕最後大頭又偷寫對我不利的 VR (voyage report 按一) ,打小報告,於是趕緊向大、小頭報告整個事件經過,並將如何道歉的內容也一併交待,來自保加利亞的小頭對我說,我已經很禮貌地陪不是,況且也不是故意,幫他弄乾衣物已做得有點超過,如果那個乘客再對我惡言相向的話,她會出面去找他,幫我出頭。

最後,我想出了哄衣的方法,把配餐室空的烤箱加熱,切除電源,將烤箱門打開,吊著褲子,用烤箱散出的餘熱,將褲子烤乾。我把衣服疊了整齊,趁乘客還在熟睡時,放在他旁邊的座位上,並拿了一架送給嬰兒玩的卡航絨毛小飛機,放在最上方,在下飛機以前,正好都沒機會親自再跟他道歉。

[按一] VR = voyage report = 航班狀況回報。每個航班結束後,座艙長必須完成並上呈給公司的報告,內容包含服務流程變動、組員工作項目追蹤、任何突發事件:班機延誤、乘客抱怨、組員違規等,或其它建議事項。


第二班 QR 400 飛安曼,我做代理小頭的工作,管理整個經濟艙,做廚房的是一個很笨、動作很慢的一個韓國人,不僅讓我們出餐車慢、填補慢、甚至一個烤箱壞了,起飛後才發現,更離譜的事,她一個起身不小心,把兩大瓶酒給撞倒,整個廚房鬧「酒」災,送餐服務已經延遲了,還得一方面安撫她情緒、一方面加快速度,重新準備,畢竟這是一班飛航不到兩個半小時的來回班,要做正餐加 bar 的服務,主菜還有兩種選擇,更糟的是,五個組員要服務滿機 165 名乘客(A321 單走道小飛機)。

飛機要降落前 30 分鐘(某些航空公司規定是 20 分鐘或 10,000 英呎),叫做 Top of Descent (TOD),機長做完準備下降的廣播後,即亮起安全帶緊示燈,空服人員的首要工作,就是進入客艙巡視,做安全檢查:收起腳踏、餐桌、
繫上安全帶、打開窗戶遮陽、將行李至於前方座位底下。經濟艙檢查安全完後,小頭或代理小頭要告知座艙長,連同前艙的檢查完成,一併跟機長報告說 “cabin secured!” 此時任何人都不能打擾駕駛艙,因為下降時駕駛艙的工作最繁重,也是最有可能發生飛安事件的時刻,須要 100% 專心確保平安降落在目的地,所以下降前 30 分鐘,大家都要坐好,繫好安全帶。

由於我們的送餐、收餐服務延遲,導致都已經 top of descent 了,大家都還在忙於最後收餐具、垃圾,乘客也最愛在此時排隊等廁所,我拿著大托盤,邊做客艙安全準備,邊收垃圾、一邊還要聽乘客跟我抱怨另一個組員一直沒拿給他普拿疼,我就與其他組員還有上廁所的乘客們,夾在唯一的走道中動彈不得,一個推擠,慘劇又發生了!

一杯還剩一點點茶的茶杯,就這樣不聲不響地落在一個光頭商務客身上,還沒反應過來,倒是旁邊的乘客的咋舌聲提醒了我,除了連忙道歉、道歉、再道歉以外,還真不曉得能幫上什麼,眼看飛機就快下降了,餐盤也還沒收完,更不可能就留那個乘客在那而不去安撫他。他沒有大聲咒罵,但卻一直碎碎念,問我要怎麼處理他的「絲」質領帶還有襯衫,我有點楞在那邊,總不可能幫他送乾洗吧!還是不斷地道歉,他要求要寫投訴信,要卡航賠償,我也只好順從他的意,並跟小頭報告;她要我不要慌張,跟了我一起去找那位乘客,她說,這種事難免會發生,就讓他寫好了,她也會在 VR 上確實回報,當時機上混亂情形,並叫我不要在擔心了。還好有這麼一個支持組員的小頭,很感激她,於壓力最大的時刻,鼓勵了我。

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你是乘客你會有怎樣的態度?

你若是空服員,又會怎樣去面對呢?